魏渊平 发表于 2020-10-26 12:43:42

dongxd0403 发表于 2020-10-25 18:50


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魏渊平 发表于 2020-10-26 16:13:53

长安西岸子花糕用搪瓷盘装，四周再围以柿子，桔子等，然后用红包袱裹起来，犹抱琵琶半遮面，要把花和糕露出来，让大家看到，再由一个小男孩用扁担挑起来，称为追节和送花糕。花有面花和萝卜雕刻而成，今天更有鲜花，面花主要用烫面（死面）做，可以保证花型，也便于上色。
关于花糕的童谣：打一打二打花糕，打三打四追樱桃，打五打六月月红，打七打八鸡叫鸣，打九打十高一层。
学生很忙，只是路过，顺口一说。

魏渊平 发表于 2020-10-26 17:42:33

谢谢大家

西安秋韵 发表于 2020-10-26 20:13:57

大花糕，多年没见了。感谢分享。

魏渊平 发表于 2020-10-27 09:18:29

西安秋韵 发表于 2020-10-26 20:13
大花糕，多年没见了。感谢分享。

背街小巷还是有，这属民俗讲究，农历九月九不仅是重阳节，九月九也是看女节，长安也叫追节

魏渊平 发表于 2020-10-27 12:27:48

时过境迁了！重阳节，女人节快乐

魏渊平 发表于 2020-10-27 16:27:47

魏渊平 发表于 2020-10-25 17:24
大花糕一般都是姑娘结婚后第一年，娘家妈送的，上面涂抹的五颜六色，再插上蝎子、蜈蚣等五毒用面食做的各种 ...

谢谢大家

魏渊平 发表于 2020-10-29 07:56:51

九月初九重阳节，也是看女追节送花糕的节，初九没有来得及送的，十九，二十九都可以送，朋友们不要忘了！小心外孙们这些“磨镰水"不答应着！

魏渊平 发表于 2020-11-7 03:09:23

谢谢大家

魏渊平 发表于 2020-11-8 06:15:55

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查看完整版本: 韦曲老街的花糕